Für 4 Portionen:
50g Schokolade (min. 70%)
150ml Schlagsahne
200g frische Beeren
Zunächst wird die Schokolade im Wasserbad geschmolzen und danach ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Währenddessen wird die Sahne geschlagen. Danach wird die Sahne unter die Schokolade gehoben und ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank gestellt.
Und 30 Minuten später hat man einen herrlich leckeren Nachtisch. Super schokoladig, erinnert ein bisschen an Eis und ein bisschen an Mousse. Einfach toll und schnell zubereitet. Aber nicht vergessen: Kalorien sind trotzdem drin...
Das macht pro Portion: 229 kcal / 9g KH /2g E / 20g F
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