Rosenkohl-Hack-Pfanne

 
Zunächst habe ich ein paar Rosenkohlblätter gelöst und die Herzen am Stück gelassen. Dann wird der Rosenkohl kurz gekocht und währenddessen wird das Hackfleisch angebraten. Ein paar Speckwürfel und frische Champignons hinzu und auch den Rosenkohl in die Pfanne geben. Mit etwas Sahne und Brühe ablöschen, kurz köcheln lassen und fertig!!

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