Rotkohl-Bratlinge?? Klingt komisch... ich weiß. Aber ich habe schon lange ein Glas Rotkohl zu Hause stehen, das ich unbedingt mal aufbrauchen wollte. Also habe ich mich im Internet mal auf die Suche gemacht und Rotkohl-Bratlinge gefunden.
Also habe ich ein Glas Rotkohl in eine Schüssel gegeben und 2 handvoll Haferflocken hinzugegeben. Dann habe ich noch 1 TL Speisestärke in etwas Wasser aufgelöst und unter die Masse gegeben. Richtig formbar wurde die Masse zwar nicht, aber ich habe sie dennoch formen und in der Pfanne braten können.
Dazu habe ich dann etwas Couscous gegart und mit noch etwas übrigem Rotkohl vermengt.
Sehr rotkohllastig, aber lecker.
Sehr rotkohllastig, aber lecker.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen