Da wir vom Vortag noch einiges von dem eingeweichten Sojagranulat übrig hatten, haben wir mal ein bisschen experimentiert und das Sojagranulat püriert, sodass es eine geschmeidige Masse ergab. Diese haben wir dann mit einem Ei und gemahlenen Haselnüssen vermengt und Schnitzel daraus geformt. Kurz durchbraten, Gemüse dazu und fertig. Wirklich lecker.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen