Käsekuchen

Low Carb ~ Backen ~ Kuchen

Was gibt es besseres als einen köstlichen Käsekuchen??
Richtig... ein köstlicher Käsekuchen mit nahezu keinen Kohlenhydraten!!


1kg Quark
250g Butter 

4 Eier 
Süßstoff  
2 Pck. Vanillepuddingpulver

Zunächst wird die Butter schaumig gerührt und dann kommen die Eier und das Puddingpulver dazu. Ich nehme hier immer das Puddingpulver von Natreen, da dort Süßstoff und kein Zucker drin ist. Dann wird der Quark untergerührt und die Masse nach Belieben gesüßt. Ich habe noch eine Dose Pfirsische hinzugegeben und alles in eine runde Kuchenform gegeben und bei 170 Grad ca. 40 Minuten gebacken.

Und heraus kam ein super leckerer und lockerer Käsekuchen.

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